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云南白茶是采用云南本地大叶种,采用白茶不炒不揉日晒萎凋的工艺制作而成的。 因为云南海拔高,日晒好,所以云南白茶 […]
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云南白茶是采用云南本地大叶种,采用白茶不炒不揉日晒萎凋的工艺制作而成的。
因为云南海拔高,日晒好,所以云南白茶观之叶片较大,比较出名的月光白则是正面部分叶片带浓毫且白,背面部分叶片呈现黑灰色,品尝之下甘甜感强烈,没有由云南大叶种制成的普洱生茶的苦涩回甘。
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