我的外公刘鼎年与民国“宋聘号”

作者：王建（芊芊直播时的王老师）

本文发表于2021年10月《普洱》杂志，图片有增减

《普洱》杂志编者按 爱茶之人对号级茶这种能喝的古董，总想拨开历史的重重烟云，走近一点儿，挖掘出更多故事。流传至今仍能在市场上找到的号级茶并不多，和上一期专访何作如先生时提到的“同兴号”一样，“乾利贞宋聘号”（现多称“宋聘号”）曾也是颇有名气的号级茶。该茶庄在袁、刘、宋、*四个家族的努力下获得了巨大发展，产品远销香港，是当时著名的茶庄之一。笔者是刘氏家族刘鼎年的外孙，中药学专业出身，早年便持有执业药师证书，近年来注册了“正枝宋聘号”和“宋聘元宝”两个商标，尝试接续起普洱茶的经营。现他通过结合家族成员的回忆和相关文献，还原出“乾利贞宋聘号”的一些历史故事，梳理出茶庄经营发展的零星脉络，希望对普洱茶历史的研究有所帮助。

宝印里的记忆

在我5岁那年，外公便去世了。我对他的记忆，更多的是祖孙二人在一起的悠悠时光，我给他表演节目时老爷子总有爽朗的笑声，每天早上我玩累了就去偷喝他桌上的那一大壶茶……这些细节都留在了我的记忆深处。母亲曾告诉我，即便是在最困难的时候，外公的这口茶，也没有断过。

外公刘鼎年 年轻时候的照片

一直以来，家人们常提起外公当年做茶的种种。存留着这份记忆的，还有家中留下的两块当时做茶用的印章。外公曾说，印章是从香港做好以后送来的，只要由这两块印章盖上章，哪怕是“粪草茶”都可以在香港卖出高价。因此，不管家庭环境如何变迁、社会时局如何跌宕，哪怕家里没了所有家当，也会努力把印章保留下来。尤其在二十世纪中期国内社会动荡的局势下，印章差点难保，是在木箱的暗格中，在衣服的隐包里和命运的眷顾下，印章才留存了下来。

2006年普洱茶快速复苏，很快被炒到了天价，当时我大学毕业刚参加工作不久，好奇心驱使我转向了外公做普洱茶的经历，就让二舅把印章给我。这一看才发现，原来外公做的就是大名鼎鼎的“乾利贞宋聘号”。此后，研究普洱茶的制作工艺和历史成为了我痴迷的事。

十几年的沉淀后，在2018年注册了乾利贞（云南）茶业有限公司和“正枝宋聘号”“宋聘元宝”两个商标并开始经营普洱茶。这些年来，随着愈加深入地接触普洱茶，了解越来越多普洱茶的历史，越是让我想了解我的外公和他们那一代茶人的传奇经历。

我试图结合近年来关于“乾利贞宋聘号”相关的历史研究著作和家族长辈回忆，挖掘出那段历史，也打算从刘氏家族的角度出发，与各位对普洱茶历史有兴趣的读者分享、讲述那个曾经的故事。

刘氏家族的几位先辈

明代《滇略》一书中称：“临安之繁华富庶甲于滇中，谚曰：金临安,银大理,言其饶也。”从文中可见，当时的云南范围内，临安府本身就多出尖子生，而石屏在科举中有“临半榜”的美誉，即石屏一县的上榜人数就占了临安府的一半。

清代中期人口增长，石屏出现了人多地少的矛盾，许多石屏人开始“走西头”。所谓的走西头就是到思茅、易武一带谋生。到我的外曾祖父刘照（兆）那会儿，就已经做起了从思茅运盐到茶山去换茶的买卖。详细考证的话，应该是从今天普洱市的磨黑盐矿运盐到易武、倚邦一带换茶。据说这也是大多数“走西头”的石屏人的致富方式。

刘照（兆）2共有三个儿子，长子刘子辉、次子刘鼎年、三子刘幼清（又名刘培元3）。刘子辉曾担任“乾利贞宋聘号”的主要负责人；刘幼清除了生意之外，还曾任镇越县（民国时期，易武为县治所在）参议院副议长、金库主任，后在缅甸景栋曾任当地的商会会长3。关于我外公刘鼎年的情况，在《石屏文史资料选辑》1里有记载是昆明的石屏茶帮的股东，石屏档案馆资料2记载他负责茶庄的仓储和运输，1985年去世。刘照（兆）的三个儿子除了生意之外，还精通医术。听外公说过，“当时天不亮，门外就有人在排队就诊。”文献3也有记载，除了茶叶，“乾利贞宋聘号”也经营人参、鹿茸等药品2。

外公的弟弟——刘幼清

“乾利贞”和“宋聘号”经营者的变迁

在钱正利和宋聘荣（宋聘三）分别创立“乾利贞”和“宋聘号”以后，两家便联姻。之后，宋家引入了“股权投资者”即刘、袁、付三家。据了解，宋家和钱家的股份比较少，两家才占1股。随着刘、袁、付三家人的介入，“乾利贞宋聘号”步入了快速发展壮大的轨道。正如《史考》所言：“他们仰仗袁嘉谷（注）的威望大名，及四家股东的齐力经营，生意很是得利，是易武的四强之一。”

关于上述的这段历史，在一些史料中是有考证的。一点是关于“宋聘号”与“乾利贞号”的联姻，在《古六大茶山史考》4（以下简称《史考》）中记载：“其（乾利贞）主独女与‘宋聘号’主联姻”；《古六大茶山纪实》5（以下简称《纪实》）中记载：“钱正利（与宋聘三家结缘，两家为一股，有时挂宋聘三号名）”。另一点是关于刘、袁、*四家介入“乾利贞茶号”经营。石屏县档案局的一份材料2里面提到：“乾利贞商号是袁嘉碧、宋聘三、刘照（兆）、付逊修四家合股经营。”《纪实》中记载：“在易武的乾利贞（宋聘号）茶庄是袁谦六，钱正利（与宋聘三家结缘，两家为一股，有时挂宋聘三号名），刘兆（儿刘子辉、刘幼青），***（儿***，孙***）等四家合股建办经营的。”《史考》中记载：“其后又由宋家转让给刘氏、付氏和袁氏三家合股经营”。

袁嘉谷石像（转自石屏旅游）

此后，“乾利贞宋聘号”生意遍布云南全省、香港和南洋等地，以石屏作为总发行地，易武作为生产基地，在思茅、昆明、个旧、蒙自、元江、香港、缅甸等地设分号并由四个家族的人分别负责。茶庄主要的负责人先后是袁嘉猷、袁谦六、刘子辉。1942年，倚邦一带民族地区的整体形式不容乐观，“乾利贞宋聘号”当时也从倚邦迁到了易武。四家人的合作一直持续了2代人，直到1948年。据石屏县档案局的一份档案记载：“1948年，各人走各人的路”。我认为，四家人合作的结束实在是时势使然。

据长辈回忆，1946年，香港有姓宋的一家人写信来说，“抗战胜利了，赶紧运普洱茶过去，如果资金紧张，可以先付款。”这是多年战争来的第一笔生意。可惜好景不长，在新中国成立前的几年里，社会时局都没有给生意人安稳的经商环境。另外，外公还讲述过，在那段时间里，还发生了马帮被抢劫的事件。“在石屏宝秀的八宝树河附近，当时牲口拉稀，走不动路，恰好遇到土匪，整整被抢了13垛（每批马驮一垛）的鹰洋（墨西哥银币）”

种种原因，四家人已经无法继续合作把茶庄的生意做好，加上各家还有其他的生意，如袁家在个旧投资锡矿，刘家在石屏县城有纺织厂（由我的外婆负责）……因此，四家人在1948年便分道扬镳。

“乾利贞”、“宋聘号”和“乾利贞宋聘号”

现在出现在各大拍卖会的“宋聘号”商标均为写有“乾利贞宋聘号”的平安如意图，很多读者和茶友对于“乾利贞”和“宋聘号”的关系非常疑惑，因此，有必要厘清。早期，至少在1936年前，“乾利贞”和“宋聘号”两个商标是分开使用的（也不排除当时所称的“宋聘号”实指“乾利贞宋聘号”的可能，正如今天一样），最迟到1940年，两个商标开始统一成 “乾利贞宋聘号”使用。

早期乾利贞和宋聘号商标6

关于上述的“乾利贞”和“宋聘号”两个商标的关系，是有一些资料可证的。杨凯所著的《茶庄 茶人 茶事 普洱茶故事集》（以下简称“故事集”）中曾公布他在云南省档案馆查到的一份资料，记载了1917年乾利贞上呈省政府要求进行商标备案的一份文件写到：“窃茶号在滇创办乾利贞及宋聘号普洱正山茶业，垂六十年”；

1926年广东省政府特刊中的物价调查取样里提及“乾利贞普洱茶”；

1936年《香港华字日报》的一篇报道出现：“宋聘牌普洱茶”，而且价格最高；

杨凯所著的《乾利贞宋聘号秘吏》6记载：“抗战前后，宋寅号、宋聘号、乾利贞号等老牌子，又有较深文化、家族底蕴的七子饼茶是香港最贵的普洱茶”；1940年4月17日的《香港华字日报》出现：“驰名已久之宋聘乾利贞印普洱茶”，这也是目前找到的两个商标联用的最早的记录。

至于如今为什么大家习惯把“乾利贞宋聘号”简称为“宋聘号”？我推测，有可能是早期在香港的销售大部分使用“宋聘号”，而在内地大部分则使用“乾利贞”有关。我曾走访易武和石屏一带，那里的老人们的记忆中只有“乾利贞”，没听过“宋聘号”，而香港人对“宋聘号”则更加熟悉。所以在易武和石屏外，听说过“宋聘号”的多，知道“乾利贞”的少。

2021年仕宏拍卖以13,800,000港币拍出一筒使用单独的宋聘号商标的老茶

“红标”和“蓝标”的故事

宋聘的“红标”和“蓝标”是普洱茶江湖津津乐道的话题，也是各大拍卖会的主角，“红标”曾被余秋雨先生排名号级茶第一名。

但我的外公从未提起过“红标”和“蓝标”，他倒是曾描述过，他就坐在堂屋，拿着印章，其他人则拿着茶过来盖章。后来我在《史考》中找到这样的一段描述：“据易武近八十多岁的老人李定伟、李万福证实，在他们有清晰记忆时，易武上述茶庄中只有同庆号、乾利贞、同昌号和福元昌等几家茶庄有实力独立将所加工的茶饼发往外地，其余茶庄所加工的茶多数都要加盖同庆号、同昌号、乾利贞宋聘号和福元昌等几家之一的章印并由章印主人转销。在加工前必须经所要加盖的章印主人的检查监督，以其主人满意方许加盖其章印。”这段描述与外公的回忆一致。也引导我将外公其他的回忆相联系，有了更深层的分析。

家传章印

外公曾说每年他都要进山收茶叶，即“走头拨茶山”。一方面是收茶，另一方面是用手工业品、盐与少数民族进行交换，“一根针在茶山可以换三只鸡。”可见马帮利润之丰厚。每年只要外公进山了，街上的人会说：“刘老板家进山了”，然后其他小茶商才能跟着进去。这现象是有原因的：西双版纳热带雨林的雨季过后，进山的道路都会被荒草淹没，对于驮着物资的马帮来讲，行走非常困难。因此，马帮前面需要有很多人轮流用砍刀砍开杂草树木，马帮才能进去，如果马帮人数少了，砍不了多远就得累垮。外公每次进山前，会花三个银元买一头牛做成干巴，作为马帮的干粮，由此可见马帮的人数之多。所以，小茶庄只能跟在大茶庄后面才能进得去热带雨林。但当小马帮进山的时候，头拨春茶已经被前面的大马帮采完了，小马帮只能采二春茶。外公每年深入热带雨林收头拨春茶，在香港打出一片江山，想必不会把自家的好茶与其他小茶号商标授权的产品混在一起卖。

易武原始森林中的小路（转自网络）

综上两方面的因素，我推测所谓的“红标”，可能就是用这些原始森林里的茶做的，相当于现在的古六大茶山区域的国有林古树，而且是头拨春茶。而所谓的“蓝标”，很可能就是其他小茶号的商标授权的产品，相当于村子边的茶树，或者其他小茶庄采的二春国有林高杆古树。两种茶，品质差异自然不小。

凤眉贡茶、乾利茶和同利茶

关于这三种茶的相关文献，最早见于《石屏文史资料选辑》，但描述最详细的是在《纪实》中：“1946年，乾利贞恢复做茶叶，运一批茶到香港，卖得好价钱，‘凤眉贡茶’每担售价310个银元，‘乾利茶’每担售价300个银元，同利茶，每担售价290个银元。”

2021年采用家传工艺及选料标准复刻宋聘元宝茶

外公曾经形容过这三种茶：凤眉贡茶条索如同细细的眉毛，故名凤眉；乾利茶叶子较细、很甜，但比凤眉贡茶的大许多；同利茶的叶子大。之所以要分开，是因为混在一起泡的话没有分开泡好喝，更能卖得上价。

现在看来，凤眉贡茶有可能是小叶种，乾利茶可能是中叶种，同利茶是大叶种。从价格上看，三种茶价格相差不大，说明品质相差也不大，以前更看重细嫩，所以细嫩的更贵一些。另外，外公还提到，并不是所有地方的茶都收，有的村寨，虽然经过，但不采茶，“装不得那么多呢”。茶青选择的讲究，原料品质的保证，或许是“乾利贞宋聘号”打出一片江山的实力根源。

先辈们披荆斩棘创出了“乾利贞宋聘号”这一品牌，极盛时几乎垄断了古六大茶山的茶叶，外公曾被人称为“大簸箕手”（大概意思就是垄断者）。可惜如今，“乾利贞宋聘号”这块金字招牌未能像“同仁堂”“云南白药”这样的老字号一样获得利用和发展。放眼目前千亿规模的云南茶产业，却没有多少知名品牌。我多年来积极沉淀专业知识，结合外公留下的一些线索追溯学习整套制造工艺，一直希望通过自己的努力能复兴这一老品牌。

“以铜为镜，可以正衣冠，以古为镜,可以知兴替。”研究普洱茶的历史，可以让我们更好的了解普洱茶和其产业发展。故谨以拙作，供同行参考。

参考文献：

1.《石屏县工商业的形成和发展》,石屏文史资料选辑第六辑,石屏县政协文史资料委员会，1998年10月。

2.石屏县档案馆档案52-2-80

3. 石屏县档案馆档案39-1-197-67

4. 高发倡.古六大茶山史考[M].云南美术出版社，2009

5. 张毅.古六大茶山纪实[M].云南民族出版社，2006

6. 杨凯.乾利贞宋聘号秘史(上)[J].普洱，2011(4):76-81